Divlje povrće (109-121)

 Imamo na raspolaganju nekoliko hiljada vrsta jestivog divljeg povrća u vidu listova, korenja, pupoljaka, cveća, zrnevlja itd. Njih proizvodi priroda i raste bez ikakvih veštačkih đubriva i insekticida. U prirodi nema otrova, a kada ih i ima, uvek ih možemo neutrelisati makrobiotičkim načinom pripremanja.

    Operite jednu veliku kombu algu (laminarija japonica) u vodi koju ćete sačuvati za kuvanje jer sadrži brojne minerale, i isecite na komade od 3 cm. Dodajte 3 puta više vode i kuvajte. Posolite i nastavite da kuvate dok voda ne ispari. Ovo jelo je odlično za artritis, regulaciju krvnog pritiska, gušavost, tumor, bolesti arterija, vena, kapilara, arterioskleroze, dekalcifikacije, kile, hemoroida, itd.

    Isecite jednu kombu algu na kvadrate koje ćete pržiti u dubokom ulju i posoliti. Odličan desert.

    Stavite kombu algu u litar vode i posolite. Čorbi možete dodati bilo koje povrće i sos od soje.

    Iseće kombu na trake i pržiti.

    Isecite glavu usoljenog lososa i uvijte je u jednu algu. Dugo kuvajte bez soli. Dodajte malo soja- sosa. Ovo je dobro za poliomijelitis, paralizu i sve bolesti uzrokovane nedostatkom kalcijuma.

    Potopite 30 gr. alge u vodi tokom 5 min. i isecite na sitne komade. Isecite 60 gr. lotosovog korena i dinstajte ga na dve kašike ulja. Dodajte hidžiki sa vodom, jednu kašičicu soli i kuvajte dik voda ne ispari. Dodajte sos od soje i kuvajte još malo.

    Spremite ga po receptu br. 114, zatim dodajte dobro skuvanu soju u zrnu i malo sosa od soje.

116.  Gomoko hidžiki                                                                                                                                                                                                                                                                          Iseckati sitno šargarepu, koren lotosa i čička i dinstati s algom na malo ulja.

    Dodajte pirinču već pripremljnu algu.

    Iseckajte na komadiće koje ćete spremati na nituke način. Posolite i dodajte sos od soje. Dobro je za skorbut.

    Neoljušteno korenje operite i isecite na kolutove. Dinstajte ga na supenoj kašici ulja. Posolite i dodajte sos od soje. Koren maslačka je odličan za artritis, reumatizam, srčana obolenja i poliomijelitis.

120.  Koren čička                                                                                                                                                                                                                                                                               Sprema se isto kao koren maslačka. Odličan je za lečenje bolesti nervnog sistema, paralizu, poliomijelitis, multiplex sklerozu, itd.

    Pripremite od njega nituke sa sosom od soje.